समुद्री भोजन जैसे मछली के फ़िलेट, झींगे और स्क्विड को अक्सर -18 डिग्री सेल्सियस या उससे कम तापमान पर जमे हुए भंडारण की आवश्यकता होती है। इन तापमानों पर, उत्पाद में उच्च जल सामग्री बर्फ में बदल जाती है, जो धातु संसूचकों में विद्युत चुम्बकीय संकेतों में हस्तक्षेप कर सकती है और संसूचन सटीकता को कम कर सकती है।
जमे हुए उत्पाद निरीक्षण में चुनौतियाँ:
नमी संकेत हस्तक्षेप: जमे हुए पानी के क्रिस्टल एक “उत्पाद प्रभाव” बनाते हैं जो छोटे धातु संदूषकों को छिपा सकते हैं।
परिवर्तनीय आकार और आकार: अनियमित समुद्री भोजन के आकार सुसंगत निरीक्षण को अधिक जटिल बनाते हैं।
सर्वोत्तम प्रथाएँ और समाधान:
कम तापमान-अनुकूलित धातु संसूचक: हमारे ठंडे-पर्यावरण मॉडल उत्पाद प्रभाव को कम करने और संसूचन संवेदनशीलता प्राप्त करने के लिए उन्नत चरण समायोजन तकनीक का उपयोग करते हैं φ0.4 मिमी स्टेनलेस स्टील यहां तक कि -20 डिग्री सेल्सियस पर भी।
निर्यात बाजारों के लिए एक्स-रे निरीक्षण: एक्स-रे सिस्टम धातु, शेल के टुकड़े, पत्थर और कांच का पता लगा सकते हैं, चाहे उत्पाद का तापमान या आकार कुछ भी हो, जो उन्हें उच्च मूल्य वाले निर्यात समुद्री भोजन के लिए आदर्श बनाता है।
निरीक्षण बिंदु: संसूचन उपकरण स्थापित करें स्पाइरल फ्रीजर या टनल फ्रीजर के निकास पर, जहां उत्पाद का तापमान और स्थिति सबसे स्थिर होती है।
शानन टेक्नोलॉजी के जमे हुए उत्पाद धातु संसूचक और एक्स-रे निरीक्षण प्रणालियों पर दुनिया भर के समुद्री भोजन प्रोसेसर अपनी उच्च सटीकता, स्थायित्व और वैश्विक मानकों के अनुपालन के लिए भरोसा करते हैं।
