एक अग्रणी टर्की मांस प्रसंस्करण कंपनी खुदरा विक्रेताओं और अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों के बढ़ते दबाव का सामना कर रही थी ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि प्रत्येक पैक किया गया उत्पाद विदेशी संदूषकों से मुक्त हो।
उनकी उत्पादन लाइन हर दिन ताजा और जमे हुए टर्की उत्पादों के हजारों पैकेज संसाधित करती है, जिनमें शामिल हैं:
हालाँकि कंपनी ने सख्त गुणवत्ता नियंत्रण प्रक्रियाएँ लागू की थीं, पारंपरिक मेटल डिटेक्टर घने मांस उत्पादों के अंदर छिपे कई गैर-धातु संदूषकों का पता लगाने में असमर्थ थे।
निर्माता को अधिक उन्नत निरीक्षण समाधान की आवश्यकता थी जो उच्च उत्पादन दक्षता बनाए रखते हुए उत्पाद सुरक्षा की गारंटी दे सके।
ग्राहक यह पता लगाना चाहता था:
अतिरिक्त आवश्यकताओं में शामिल हैं:
कई निरीक्षण तकनीकों का मूल्यांकन करने के बाद, ग्राहक ने इसका चयन कियाशानान खाद्य एक्स-रे निरीक्षण प्रणाली.
सिस्टम को सीधे पैकेजिंग मशीन के बाद और कार्टन पैकिंग से पहले स्थापित किया गया था, जिससे प्रत्येक तैयार उत्पाद का स्वचालित रूप से निरीक्षण किया जा सके।
शानान एक्स-रे प्रणाली सफलतापूर्वक पता लगाती है:
लौह धातु
अलौह धातु
स्टेनलेस स्टील
काँच
हड्डी
पत्थर
सघन प्लास्टिक
यहां तक कि मोटे टर्की मांस के अंदर छिपे प्रदूषकों को भी उत्पाद को नुकसान पहुंचाए बिना सटीक रूप से पहचाना जा सकता है।
शानान प्रणाली स्थापित करने के बाद से, ग्राहक ने हासिल किया:
शिपमेंट से पहले प्रत्येक पैकेज का निरीक्षण किया जाता है, जिससे उपभोक्ताओं तक दूषित उत्पादों के पहुंचने का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है।
विदेशी वस्तु संबंधी शिकायतें बहुत कम हो गई हैं, जिससे कंपनी की ब्रांड प्रतिष्ठा की रक्षा करने में मदद मिली है।
उच्च गति वाली उत्पादन लाइनों का समर्थन करते हुए स्वचालित निरीक्षण मैन्युअल जाँच को समाप्त कर देता है।
इंटेलिजेंट इमेज प्रोसेसिंग गलत अस्वीकृति को कम करती है, अनावश्यक उत्पाद बर्बादी को कम करती है।
गुणवत्ता ऑडिट के लिए निरीक्षण छवियां, उत्पाद रिकॉर्ड, अलार्म इतिहास और उत्पादन आँकड़े सभी संग्रहीत किए जा सकते हैं।
पूरी प्रक्रिया पूरी तरह से स्वचालित है और इसमें न्यूनतम ऑपरेटर के हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है।
छह महीने के संचालन के बाद, टर्की प्रसंस्करण संयंत्र ने रिपोर्ट दी:
ग्राहक कई उत्पादन लाइनों में अतिरिक्त शानान एक्स-रे निरीक्षण प्रणाली तैनात करने की भी योजना बना रहा है।
