खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करना स्रोत से शुरू होता है। कोको बीन्स, जो चॉकलेट और अन्य कोको-आधारित उत्पादों के लिए मुख्य कच्चा माल हैं, कटाई, सुखाने, परिवहन और भंडारण के दौरान बाहरी वस्तुओं से दूषित होने की संभावना बहुत अधिक होती है। सामान्य दूषित पदार्थों में पत्थर, धातु के टुकड़े, कांच और सिरेमिक शामिल हैं - जो निर्माताओं और निर्यातकों के लिए एक महत्वपूर्ण जोखिम पैदा करते हैं।
हमारा ग्राहक, जो पश्चिम अफ्रीका में स्थित है, कोको बीन्स का एक प्रमुख निर्यातक है जिसकी वार्षिक प्रसंस्करण मात्रा 2,000 टन से अधिक है। उनके मुख्य बाजार यूरोप और दक्षिण अमेरिका हैं, जहां खाद्य सुरक्षा नियम विशेष रूप से सख्त हैं। हालांकि उन्होंने पहले मैनुअल छँटाई और चुंबकीय पृथक्करण पर भरोसा किया था, लेकिन उन्हें गैर-धात्विक बाहरी वस्तुओं जैसे छोटे पत्थरों और कांच के टुकड़ों को खत्म करने में कठिनाई हुई।
इस चुनौती का समाधान करने के लिए, हमने अपनी SA-X सीरीज एक्स-रे निरीक्षण मशीन की सिफारिश की, जिसे थोक कोको बीन्स में घने बाहरी वस्तुओं की एक विस्तृत श्रृंखला का पता लगाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह सिस्टम एक उच्च-रिज़ॉल्यूशन एक्स-रे जनरेटर और उन्नत इमेजिंग सॉफ़्टवेयर से लैस है, जो निम्नलिखित का पता लगाने में सक्षम है:
· धातु के टुकड़े (लोहा, एल्यूमीनियम, स्टेनलेस स्टील, आदि)
· पत्थर
· कांच के टुकड़े
· सिरेमिक कण
· कठोर प्लास्टिक का मलबा
ग्राहक की थोक सामग्री हैंडलिंग प्रक्रिया से मेल खाने के लिए, हमने मशीन को एक सीलबंद सुरक्षात्मक आवास और स्वचालित अस्वीकृति प्रणाली के साथ अनुकूलित किया, जो उत्पादन प्रवाह को बाधित किए बिना कुशल इनलाइन निरीक्षण सुनिश्चित करता है।
स्थापना और परीक्षण के बाद, ग्राहक ने विशेष रूप से मुश्किल से पहचाने जाने वाले गैर-धात्विक संदूषकों के लिए, पता लगाने की सटीकता में एक महत्वपूर्ण सुधार की सूचना दी। अस्वीकृति प्रणाली ने दोषपूर्ण बैचों को विश्वसनीय रूप से हटा दिया, जिससे उत्पाद की शिकायतें कम हुईं और तीसरे पक्ष के निरीक्षण के दौरान जोखिम कम हुआ।
“एक्स-रे सिस्टम हमें अपनी गुणवत्ता नियंत्रण में अधिक आत्मविश्वास देता है। इसने हमें विशेष रूप से यूरोपीय संघ के बाजार के लिए, सख्त निर्यात निरीक्षणों को अधिक आसानी से पास करने में मदद की है।”
· विस्तृत पहचान क्षमता: धातु और गैर-धातु दोनों घने संदूषकों का पता लगाता है
· गैर-संपर्क निरीक्षण: कोको बीन्स को कोई नुकसान या संदूषण नहीं
· कच्चे माल के लिए लचीला: थोक और पैक किए गए कोको दोनों के लिए उपयुक्त
· बेहतर अनुपालन: अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करने में मदद करता है
यदि आप कोको, नट्स, या अन्य कच्चे माल के लिए बाहरी वस्तु का पता लगाने का समाधान ढूंढ रहे हैं, तो अधिक जानकारी या मुफ्त नमूना परीक्षण के लिए हमसे संपर्क करने में संकोच न करें।
व्हाट्सएप/वीचैट: +86 138 2728 2272
ईमेल: ruth@shanantechnology.com
वेबसाइट: www.foodgrademetaldetector.com
