व्यापक रूप से प्रचारितजियांग्शी विश्वविद्यालय के कैफेटेरिया में खाद्य सुरक्षा की घटनाएक बार फिर से खाद्य स्वच्छता के बारे में जनता की चिंता बढ़ा दी है।चौंकाने वाली बात यह है कि इसमें एक चूहे का सिर थाप्रारंभिक गलत आकलन ने खाद्य सुरक्षा पर्यवेक्षण में अंधे धब्बों को और उजागर किया, जिससे खाद्य उद्योग में उपभोक्ताओं का विश्वास हिल गया।
खाद्य व्यवसायों कोन केवल स्वाद और पोषण पर ध्यान केंद्रित करें बल्कि यह भी सुनिश्चित करें कि उनके उत्पाद किसी भी सुरक्षा जोखिम से मुक्त हों.अजनबी वस्तु से दूषित होनाकच्चे माल के प्रसंस्करण, उत्पादन और पैकेजिंग सहित विभिन्न चरणों में हो सकता है।ब्रांड प्रतिष्ठा संकट, कानूनी परिणाम और वित्तीय हानि.
गुआंग्डोंग शानान प्रौद्योगिकी कं, लिमिटेड विकास और विनिर्माण में विशेषज्ञता प्राप्त हैखाद्य सुरक्षा निरीक्षण उपकरण, जिसमेंधातु डिटेक्टरऔरएक्स-रे निरीक्षण मशीनें, खाद्य निर्माताओं को उत्पादन के दौरान प्रदूषकों का पता लगाने और निकालने में मदद करने के लिएः
1.भोजन वापस लेने में कमी, सुरक्षा मुद्दों के कारण होने वाले ब्रांड संकटों और वित्तीय नुकसान को रोकना।
2.अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों का अनुपालन, एचएसीसीपी, आईएफएस, बीआरसी और अन्य नियामक आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।
3.उपभोक्ताओं का विश्वास बढ़ाना, ब्रांड की प्रतिस्पर्धात्मकता को मजबूत करना और दीर्घकालिक बाजार सफलता सुनिश्चित करना।
दजियांग्शी कॉलेज कैफेटेरिया में हुई घटनायह एक अनुस्मारक के रूप में कार्य करता है कि खाद्य सुरक्षा केवल एक उद्योग विनियमन नहीं हैमहत्वपूर्ण जिम्मेदारीजो व्यवसायों और उपभोक्ताओं दोनों को प्रभावित करता है।खाद्य निर्माताओं को गुणवत्ता सुनिश्चित करने और सुरक्षा जोखिमों को उत्पन्न होने से पहले रोकने के लिए उन्नत निरीक्षण प्रौद्योगिकियों को अपनाना चाहिए।
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